Relación entre las prácticas y estilos parentales de alimentación con el consumo de alimentos y el estado del peso en preescolares : revisión narrativa

Abstract

La prevalencia de sobrepeso infantil en Latinoamérica (7.5%) es superior a la alcanzada a nivel mundial madres, padres y cuidadores, ejercen diversas prácticas parentales (PP) (definidas como: coercitivas, de estructura y apoyo a la autonomía) y estilos parentales (EP) en alimentación que se asocian al estado del peso y nutrición infantil. El propósito de esta revisión fue describir la relación entre las PP y EP de alimentación con el consumo de alimentos y el peso en los preescolares. Se desarrolló una búsqueda de estudios observacionales según Preferred Reporting Items for Systematic review and Meta-analysis (PRISMA). La búsqueda se realizó en las bases de datos PubMed, Web of Science, Scopus, and CINAHL considerando publicaciones entre los años 2016 y 2022. Los hallazgos indican que existen relaciones mixtas entre las PP y EP en alimentación con la ingesta de alimentos y el IMC, principalmente en estudios transversales. Entre las PP coercitivas, la restricción para comer tuvo una asociación positiva con el consumo de alimentos poco saludables y el IMC, mientras que la presión para comer tuvo una asociación negativa con la ingesta alimentaria y el IMC. Las prácticas de estructura y apoyo a la autonomía se asociaron positivamente con una alimentación saludable. El EP indulgente se asoció positivamente a un IMC más alto, y el respetuoso con una mejor calidad de la dieta. Se necesita más evidencia de las relaciones entre el estado del peso e ingesta de alimentos en preescolares y las PP, especialmente de estructura y apoyo a la autonomía.

The prevalence of childhood overweight in Latin America (7,5%) is higher than that worldwide. Food parenting practices (PP) (categorized in coercive, structure, and autonomy support) and parenting feeding styles (EP) have been associated with child nutrition. This review aimed to describe the relationship between PP and PFS with preschoolers' food consumption and weight status. A search of observational studies was conducted according to Preferred Reporting Items for Systematic review and Meta-analysis (PRISMA) in PubMed, Web of Science, Scopus, ad CINAHL between 2016 and 2022. The findings indicate a mixed relationship between PP and PFS with child food consumption and BMI, mainly in cross-sectional studies. Coercive PP, such as restricted feeding, was associated with the consumption of unhealthy food and a higher BMI, whereas pressuring feeding was associated with lower food consumption and a lower BMI. The indulgent style was associated with a higher BMI and the authoritative with better diet quality in children. More evidence is needed on the relationships between weight status and food consumption in preschoolers and those PP in structure and autonomy support categories, and EP.