Diseño de una propuesta de mejora en el proceso administrativo y contable de la empresa “La Bodeguita”

Abstract

En presente proyecto de titulación como objetivo diseñar una propuesta de mejora en el proceso administrativo y contable en la empresa “La bodeguita”. A pesar de su crecimiento sostenido, la empresa enfrenta serias limitaciones derivadas de la gestión manual de procesos clave, lo que genera ineficiencias operativas, errores de inventario, sobrecostos y alta dependencia de servicios externos. Para abordar las problemáticas, se propone la implementación de un sistema ERP (Enterprise Resource Planning), ya que esto mejoraría su integración con el SII, accesibilidad, bajo costo y factibilidad de uso para PYMES. La investigación se desarrolló aplicando la metodología PDCA (Plan-Do-CheckAct) y se apoyó en herramientas de análisis como SIPOC, diagrama de Ishikawa y análisis de causa raíz, que permitieron identificar y priorizar las principales deficiencias de los procesos actuales, sobre esta base, se diseñó una propuesta orientada a la digitalización y automatización de los procesos críticos como compras, ventas, remuneración, contabilidad e inventario, con el propósito de aumentar la precisión en la información, mejorar la trazabilidad de los registros y optimizar el tiempo operativo. El análisis de costo y beneficios no solo muestra que la implementación del ERP en el sistema ayuda a reducir los errores en los procesos y en los costos asociados, sino que también aumentara la productividad y reducir la carga de trabajo operativa. Para esto se buscó un ERP que se adecuara a las necesidades de la bodeguita, la cual se hizo una comparación de los distintos ERP, con sus distintas funciones y costos, por lo que el programa seleccionado cumple con las necesidades que se buscaban cubrir. La implementación del sistema ERP permitirá a la empresa modernizar su gestión administrativa y contable, mejorar su eficiencia operativa y asegurar la sostenibilidad de su crecimiento en el mediano y largo plazo.

This thesis project aims to design an improvement proposal for the administrative and accounting processes of the company La Bodeguita. Despite its sustained growth, the company faces significant limitations resulting from the manual management of key processes, which leads to operational inefficiencies, inventory errors, additional costs, and a high dependence on external services. To address these challenges, the implementation of an Enterprise Resource Planning (ERP) system is proposed, as it provides better integration with the Chilean Internal Revenue Service (SII), greater accessibility, cost-effectiveness, and usability for small and medium-sized enterprises (SMEs). The research was conducted using the PDCA (Plan-Do-Check-Act) methodology and supported by analytical tools such as SIPOC, the Ishikawa diagram, and root cause analysis. These tools facilitated the identification and prioritization of the main deficiencies in current processes. On this basis, a proposal was developed to digitalize and automate critical processes such as purchasing, sales, payroll, accounting, and inventory, with the purpose of improving information accuracy, enhancing record traceability, and optimizing operational time. The cost-benefit analysis demonstrates that implementing the ERP system not only reduces errors in processes and associated costs but also increases productivity and decreases the operational workload. After evaluating different ERP alternatives in terms of functionality and costs, the system that best aligns with the company’s requirements was selected. In conclusion, the implementation of an ERP system will enable La Bodeguita to modernize its administrative and accounting management, improve operational efficiency, and ensure the sustainability of its growth in the medium and long term.