Análisis costo-beneficio de la factibilidad del uso de compost para la producción de trigo en la región de la Araucanía

Abstract

La agricultura ha sido considerada globalmente como la actividad que ha dado sustento alimenticio a la humanidad durante milenios. A medida que ha ido creciendo la población mundial, se ha hecho cada vez más necesario innovar en métodos de producción y técnicas de fertilización de cultivos para satisfacer la demanda mundial. Sin embargo, la producción en masa, tanto en la agricultura como en otro tipo de industrias está trayendo consecuencias nefastas para la sociedad, producto de las emisiones de gases de efecto invernadero emitidas principalmente por la quema de residuos de las cosechas y fertilizantes nitrogenados. La agricultura que utiliza estos fertilizantes para la fertilización de los cultivos trae consecuencias no solo a la atmósfera, sino que también a los mantos freáticos que se ubican bajo la superficie de los cultivos, llegando a afectar muchas veces negativamente a la salud de las personas. Este estudio está enfocado en la producción de trigo en la región de la Araucanía, en la cual se proyecta una superficie sembrada de trigo de 107.529 hectáreas para el período 2017-2018. Se determinó que las emisiones contaminantes por fertilizantes nitrogenados en la región para este período de tiempo son de 118.00 toneladas de CO2, mientras que las emisiones por la quema de residuos de las cosechas agrícolas son de 189.00 toneladas de CO2. Para el caso del nitrógeno perdido en forma de lixiviados se estimó que los suelos poseen una concentración de 4,97 (mg/L) de nitratos. En vista de estos resultados, se evaluaron dos alternativas para la mitigación de las externalidades: Un sistema de producción de compost de forma manual y un sistema de producción de compost mediante el arriendo de maquinaria, ambos evaluados mediante un análisis costo-beneficio para ser comparados con el sistema actual de producción de trigo a modo de evaluar si las alternativas propuestas generan un beneficio social. Los resultados del análisis arrojaron que ambas alternativas de compostaje generan beneficios para la sociedad, además de haber obtenido mejores resultados que el sistema actual.